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活了30年,才知道黄豆里打1个鸡蛋这么好吃,香甜解馋,看流口水

来源: 2020-02-19 11:20:01 阅读:1

哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个黄豆面包简单好吃的做法。

做法:

1,准备好150克黄豆清洗干净泡上一夜,打入一个鸡蛋打散

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2,放入料理机中加入1--毫升的清水打成豆汁,加入食盐,20克白砂糖,4克酵母,5毫升的食用油搅拌均匀

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3,在加入500克的高筋面粉,搅拌成面絮,揉成软硬适中的面团,盖上盖子饧发2倍大

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4,准备好葡萄干加入一勺面粉搓洗一下,再用清水冲洗干净

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5,饧发好后揉面排气,擀成长薄饼刷上油酥

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6,撒上葡萄干,从一边卷起,再从中间劈开,编成辫子的形状,然后卷起

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7,电饭煲刷上一层食用油,撒上一层花生碎

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8,放入整理好的生坯,盖上盖子二次饧发20分钟

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9,饧发好之后刷上一层蛋黄,再撒上花生碎,开启蛋糕模式

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10,时间到迅速脱膜,非常好吃的黄豆蛋糕就做好了

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